美味的剧毒-河鲀

    又到了快乐的暑假,很多游客朋友不远千里来到北海,相信慕名而来的初衷并非只是为了北海的美景,更是为了北海的美食——海鲜
说到美食,小编特别兴奋,见过小编的人,看身材就知道小编是个名副其实的吃货,小编已经发过100次誓要减肥,算了...以后还有101次、102次,小编不光有一颗减肥的心,还生了一张吃货的嘴,减肥这种事情,一般都是胖子喊,瘦子做的~~不过游客朋友,小编要提醒大家外出旅游安全第一!食品安全更要注意!!!今天小编要给大 
家介绍的是一种非常呆萌的生物——河鲀
    “河豚味美,天下皆知”。古代,早就有“拼死吃河豚”的说法,可想而知,很多吃货朋友还是禁不住这美味的诱惑,古时候,中国食用的河豚皆生息于江河中,因捕获时发出类似猪的叫声而得名河“豚”,另有气泡鱼,吹肚鱼,气鼓鱼,鸡泡等俗称,河鲀为硬骨鱼纲豚鱼科鱼类的统称:俗称河豚,为暖温带及热带近海底层鱼类,栖息于海洋的中、下层,有少数种类进入淡水江河中,当遇到外来危险时,整个身体会迅速吸气鼓胀起来呈现圆球状,同时竖起皮肤上的小刺,用来抵御敌害。
    世上美食众多,但也难以满足吃货的好奇心,不管是水里游的,路上跑的还是天上飞的奇珍异兽,都逃不过吃货们的垂涎尺:“这个能吃,吗?”有毒?但是……真香!!河鲀肉质滑嫩Q弹特别鲜美!!!但是剧毒无比!
小科普:
    河鲀体内的毒素是自然界中所发现毒性最大的神经毒素之一,可致人神经麻痹而死亡。尽管现在政府管控非常严格,时至今日,因食用河豚丧命事件时有发生,很多海鲜大排档、酒楼为了招揽生意,会承诺自己的厨师有经过严格的培训,或是取得了河豚资格证,宣称他们了解河豚内脏有毒,懂得何处理干净,没有任何安全问题。
河鲀在生殖季节毒性大,且雌性大于雄性,而在不同部位中,如卵巢、脾脏、肝脏、血液、眼睛、鳃耙、皮肤、精巢,一般肌肉中不含有河豚毒素,但河鲀死后内脏中的毒素可渗入肌肉,此时鱼肉也含有少量毒素。
小编再次提醒各位朋友,天下美食众多,千万不要因为美食的诱惑去以身试毒,珍爱生命,拒食河鲀。

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